≡ 9 pratos marroquinos deliciosos que você precisa experimentar ➤ Brain Berries

7. Babbouche

Se procura um prato mais original e habitual, algo que realmente surpreenda o seu paladar – experimente o Babbouche. É um prato que se originou em Marrocos e é predominantemente feito de caracóis. Sim, é tão estranho quanto parece, mas é delicioso. Os marroquinos acreditam que é ótimo para a digestão. O Babbouche é uma espécie de sopa de caracol. Geralmente é servida uma tigela de caracóis em caldo e você come retirando os caracóis de sua concha com um palito de dente e misturando com uma colher de caldo.

8. Briouat

Briouat, ou briwat, é uma massa doce marroquina que costuma ser vendida em feiras livres. Na verdade, existem briouats doces e salgados, mas o doce costuma ser recheado com amêndoas, frito e coberto com mel. A opção salgada geralmente é recheada com carne e queijo e temperada com pimenta e limão.

9. Chebakia

Chebakia, também frequentemente chamada de shebakia, é uma sobremesa marroquina clássica. É como um biscoito muito doce e pegajoso feito de camadas de massa filo em forma de flor. É frito e encharcado em calda (uma mistura de mel e água de rosas) e, em seguida, polvilhado com sementes de gergelim. Ele é bastante doce, mas se você gosta de doces, vai adorar. Chebakia também é ótimo com o tradicional chá de menta marroquino.